LES DIÉTÉTISTES TIENNENT COMPTE DU RÔLE DE LA CULTURE ET DES VALEURS DANS LA NUTRITION
La « sensibilité culturelle » joue un important rôle dans la prestation de services de nutrition et d’alimentation. De nombreux facteurs ont une influence sur ce que nous choisissons de manger : préférences personnelles, problèmes de santé et maladie, croyances religieuses, traditions et antécédents de la famille, revenu, groupes sociaux et lieux de résidence. En fonction de chacun de ces éléments, la saine alimentation et le bien-être peuvent avoir différentes significations pour différentes personnes.
Les préférences et les circonstances de chaque personne peuvent aussi jouer un rôle important dans les attentes à l’égard d’une consultante en nutrition. C’est à ce chapitre que les diététistes ont des connaissances spécialisées. Elles sont formées pour mettre au point des plans de repas santé convenant à toutes les cultures, à tous les groupes d’âge et à toutes les situations. Elles peuvent tenir compte de vos préférences et croyances personnelles pour favoriser votre santé en vous aidant à mieux manger.
En gardant en tête la sécurité du public, l’Ordre fournit des outils d’apprentissage et des conseils qui aident les diététistes à respecter la diversité et tenir compte des différents aspects qui influencent la nutrition et la saine alimentation des personnes, des familles et de leurs communautés.
Exprimer clairement vos besoins
Quand vous rencontrez votre diététiste, il est important d’exprimer clairement vos valeurs personnelles, vos habitudes et vos croyances pour qu’elle répondre à vos besoins nutritionnels au meilleur de ses capacités. La diététiste est formée pour tenir compte de la façon dont la culture, les traditions, les valeurs et les croyances exercent une influence sur les choix d’aliments. La diététiste sait qu’il n’y a pas d’approche unique pour la saine alimentation. Elle écoute, ne juge pas et fait preuve d’ouverture à l’égard de vos valeurs et croyances. Ce qui est important pour vous aura aussi de l’importance pour elle.
Travailler ensemble pour de meilleurs résultats
Les diététistes sont responsables de fournir des services de diététique de qualité qui respectent le client, sa famille et sa communauté. Le fait de travailler ensemble permet d’atteindre de meilleurs résultats.
Profitez au maximum de votre consultation avec la diététiste
Avant votre rendez-vous, préparez la liste de vos questions. Durant la consultation, utilisez judicieusement votre temps en traitant d’abord des sujets les plus importants. Exprimez clairement vos objectifs en matière de nutrition. Posez des questions pour bien comprendre le traitement nutritionnel ou le plan de repas que la diététiste vous suggère. Quelqu’un peut vous accompagner si cela vous rend plus à l’aise. Prenez des notes pour ne rien oublier.
L’Ordre est là pour protéger les intérêts du public
Dans l’intérêt public, l’Ordre des diététistes de l’Ontario a l’obligation légale d’offrir aux diététistes le soutien nécessaire pour fournir des services nutritionnels de manière éthique, sûre et compétente. L’Ordre assure aussi la surveillance des diététistes au moyen d’un programme d’assurance de la qualité qui s’applique à l’ensemble de la profession et qui contribue à la prestation de services de nutrition sécuritaires et axés sur le client.
Si vous croyez qu’une diététiste de l’Ontario ne vous a pas fourni des services sécuritaires, communiquez avec l’Ordre pour demander de l’aide ou pour obtenir de l’information sur la façon de porter plainte.
Vérifiez si votre diététiste est qualifiée pour exercer en Ontario au moyen du Tableau des diététistes.